Syddanske politikere underkender ny kødregel

SYDDANMARK: Der må ikke være nogen begrænsninger på, om man må bestille lamme-, okse- eller kalvekød, når Region Syddanmark holder møder, kurser og seminarer ude af huset.

Det mener et politisk flertal i regionen, hvor et flertal i forretningsudvalget nu indstiller til regionsrådet, at en aftalt regel om kødindkøb sløjfes igen. Det fremgår af referatet.

Reglen var aftalt mellem ledelse og medarbejdere i Hovedudvalget som et af seks punkter, der skal sikre en mere klimavenlig forplejning, når der bestilles mad hos eksterne leverandører, fx hoteller, kursuscentre og restauranter.

De seks kriterier tager afsæt i politisk godkendte principper om bæredygtige fødevareindkøb og måltider. Udover forbuddet mod at købe lamme-, okse- og kalvekød er kriterierne, at der skal serveres postevand på kander, at man skal undgå madspild og engangsemballage, og at der skal være en vegetarisk valgmulighed samt fokus på sæsonens råvarer.

Klima eller valgfrihed

Men forbuddet mod at bestille andet kød end gris og fjerkræ mv. faldt blandt andet regionsrådsformand Bo Libergren (V) for brystet. Han ønskede en politisk drøftelse om "balancen mellem klimahensyn og valgfrihed".

I forretningsudvalget fik han opbakning hos de øvrige politikere fra Venstre, De Konservative, Dansk Folkeparti og en løsgænger, som med ti stemmer mod de syv fra Socialdemokratiet, SF, Enhedslisten og De Radikale stemte for, at kød-kriteriet skal udgå. 

Sagen er på regionsrådets dagsorden på mandag, men da forretningsudvalget afspejler den politiske balance i regionsrådet, er der meget lidt tvivl om, at udfaldet her bliver det samme.